CARTA
PRIMERS
| | | … |
|---|---|
| Amanida de l’hort | ..9,9€ |
| Amanida de tomàquets, ceba “al cop de puny” i tonyina | ..11,9€ |
| Amanida de tomàquet, mozzarella, poma, pesto i formatge parmesà | ..12,9€ |
| Amanida de salmó fumat, alvocat, tomàquet, enciam i vinagreta de mel i mostassa |
..14,8€ |
| Amanida “clàssica” de fruits secs amb formatge de cabra I vinagreta de mel |
..15,9€ |
| Burrata amb alfàfrega, pesto i tomàquets variats | ..13,8€ |
| Tàrtar de tonyina amb patata i rúca | ..16,9€ |
| Tàrtar de tomàquet amb burrata i ruca | ..13,8€ |
| Tàrtar de salmó amb alvocat, cítrics i reducció de Mòdena | ..14,9€ |
| “Matrimoni” , anxoves i seitons | ..15,5€ |
| Albergínia arrebossada amb formatge de cabra i mel | ..9,9€ |
| Carpaccio de picanya amb parmesà i mostassa | ..14,9€ |
| Carpaccio de carbassó, pernil ibèric i formatge gratinataa | ..10,9€ |
| Embotits casolans | ..16,9€ |
| Pernil ibèric de gla | ..22,5€ |
| Taula de formatges amb melmelada de figues (Idiazabal, Albió-Garrotxa, Mercadal i Hispánico i Brie) | ..18,9€ |
| Truita de patata i ceba | ..11,9€ |
| Remenat d’ous i bolets amb formatge brie | ..10,9€ |
| Croquetes casolanes de carn i pernil ibèric | ..9,9€ |
| Macarrons a la bolonyesa gratinats | ..9,9€ |
| Sopa del pastor | .9,9€ |
| Canelons casolans de carn gratinats | ..10,9€ |
| Cargols amb sal i pebre | ..14,9€ |
| Provolone amb tomàquet xerri | ..12,9€ |
| Calamars a l’andalusa amb allioli de tinta de calamar | ..14,9€ |
| Trencadissa d’ous a l’estil Tomàquet | ..11,9€ |
| Carxofes amb flor confitades a la brasa | ..12,9€ |
| Verdures a la brasa amb romesco | ..13,9€ |
| Steak tàrtar amb ou ferrat | ..17,5€ |
| Raviolis farcits de ceps amb salsa de crema de formatge | ..14,9€ |
| Pasta fresca amb tomàquet sec, pesto i parmesà | ..14,5€ |
| Rissotto de ceps i medalló de foie | ..16,9€ |
| Coca torrada amb tomàquet | ..1,95€ |
SEGONS
| | | … |
| Peus de porc a la brasa amb cigrons | ..14,6€ |
| Pollastre a la brasa | ..13,9€ |
| Conillet sencer a la brasa | ..15,9€ |
| Botifarra de pagès a la brasa amb mongetes | ..13,9€ |
| Entrama de vedella a la brasa | ..17,9€ |
| Tagliatta a la brasa amb ruca, parmesà, romaní i crema de mòdena | ..17,9€ |
| Entrecot de vedella de Girona a la brasa | ..23,9€ |
| Costelles i mitjanes a la brasa | ..21,8€ |
| Filet de Girona a la brasa | ..24,9€ |
| Filet de Girona amb foie i reducció d’Oporto | ..25,9€ |
| Costelles de cabrit arrebossades | ..21,9€ |
| Hamburguesa “Beefshop” | ..14,9€ |
| Hamburguesa amb ceba i formatge de cabra | ..15,9€ |
| Picaña de vaca gallega madurada | ..21,9€ |
| Escalopa de vedella amb ruca, ouc i oli de trufa | ..17,9€ |
| Espatlla de xai al forn amb patata panadera | ..21,9€ |
| Pop a la brasa amb crema parmentier | ..21,9€ |
| Magret d’ànec a la brasa i salsa de fruits vermells | ..19,5€ |
| Arròs muntanyès melós,peus,bolets i cargols | ..22,5€ |
| Arròs caldos amb potes de cabra de mar | ..23,5€ |
| Arròs negre sec amb calamarsets i all i oli | ..19,9€ |
| Arròs de Txuletó i bolets (per a 2 persones) | ..69€ |
| Arròs sec de verdures i bolets | ..19,9€ |
| Bacallà gratinat amb mussolina de poma | ..20,9€ |
| Llobarro a l’esquena a la santurce | ..20,9€ |
| Turbot al forn amb patata, ceba i tomàquet | ..25,9€ |
PECES GRANS
| | | … |
| Txuletó de vedella de Girona Km0, 35 dies de maduració | ..52€/K |
| Txuletó de vaca Jersey Danes, 50% làctic, 50% pastura, 45 dies de maduració | ..73€/K |
| Txuletó de vaca Gallega raça frisona, 60 dies de maduración | ..73€/K |
| Txuletó de bou Black Angust Irlandès 60 dies de maduración | ..92€/K |
| Tomahawk de vaca Gallega madurada raça “charra | ..73€/K |
| Txuletó de vaca Rubia Gallega, 90 dies de maduració | ..110€/K |
| T-Bonne de vaca Gallega, raça frisona | ..69€/K |
POSTRES
| | | … |
| Crema catalana cremada | ..5,9€ |
| Cheesecake | ..6,5€ |
| Flam d’ou amb nata muntada | ..4,5€ |
| Flam de formatge amb coulis de maduixa | ..5,9€ |
| Coca mal feta amb xocolata calenta | ..5,9€ |
| Coulant casolà amb nata o gelat de vainilla | ..6,5€ |
| Assortiment de sorbets (mango, mandarina i gerds) | ..5,9€ |
| Grana de capellà amb moscatell | ..7,9€ |
| Naranjito | ..4,9€ |
| Filiberto (iogurt, gelat de nata i grosella) | ..5,5€ |
| Comtessa de nata | ..4,5€ |
| Bescuit de glacé amb xocolata desfeta | ..4,9€ |
| Pastís de poma amb toffe i gelat de vainilla | ..6,5€ |
| Tiramisú | ..5,9€ |
| Pastís basc sencer de formatge (700gr) | ..23€ |
| Pinya balsàmica (llima,halls i mel) | ..5,5€ |
| Coc borratxo amb gelat de torró | ..5,5€ |
| “Torrija” de Santa Tresa amb gelat de vainilla | ..6,5€ |
| Pastis de formatge | ..6,5€ |
MENÚ TOMÀQUET 2025
PICA PICA
Amanida de tomàquet, mozzarella, varietat d’enciams i salsa pesto
Trencadissa d’ous a l’estil tomàquet
Croquetes casolanes de carn
Espàrrecs verds a la brasa amb romesco
Rossejat de fideus amb allioli
Coca de pa de pagès amb tomàquet, alls i oli d’oliva verge
SEGON A ESCOLLIR
Pollastre a la brasa
Botifarra de pagès a la brasa
Entrama de vedella a la brasa
Galta de porc al forn amb patata panadera, ceba i tomàquet
Dorada al forn amb tomàquet, ceba i patata
POSTRE
Coca mal feta amb xocolata calenta
Sorbet de llimona
Cafès i infusions
BODEGA
Vi blanc, Vi negre Nuviana (D.O. Empordà)
Aigües Minerals
35,50€
IVA inclòs
Canvi de postres per pastís 2,90€ per persona
Conservar postres més pastís 3,90€ per persona
Els menús són de mínim 8 persones
S’ha de confirmar amb dos dies d’antelació els segons
Els segons plats es confirmaran 24 hores antelació
La ració és 1/2 ampolla de vi per persona
Informar persones amb intoleràncies
MENÚ QUADRES 2025
PICA PICA
Escalivada amb formatge de cabra
Carpaccio de carbassó amb formatge gratinat i pernil
Pernil ibèric
Trencadissa d’ous a l’estil Tomàquet
Arròs negre amb sípia
Coca de pa de pagès amb tomàquet, alls i oli d’oliva verge
SEGON A ESCOLLIR
Entrecot de vedella a la brasa
Espatlla de xai amb patata panadera
Llobarro a l’all cremat
Hamburguesa amb ceba i formatge de cabra
POSTRE
Coulant de xocolata amb nata
Tiramisú
Cafès i infusions
BODEGA
Vi blanc, Vi negre Nuviana (D.O. Empordà)
Aigües Minerals
39€
IVA inclòs
Canvi de postres per pastís 2,90€ per persona
Conservar postres més pastís 3,90€ per persona
Els menús són de mínim 8 persones
S’ha de confirmar amb dos dies d’antelació els segons
Els segons plats es confirmaran 24 hores antelació
La ració és 1/2 ampolla de vi per persona
Informar persones amb intoleràncies
MENÚ LA MASIA 2025
PICA PICA
Amanida de fruites amb mató i vinagre agredolç
Carpaccio de carbassó amb formatge gratinat i pernil
Calamars a l’Andalusa
Embotits casolans
Croquetes casolanes de carn
Coca de pa de pagès amb tomàquet, alls i oli d’oliva verge
SEGON A ESCOLLIR
Fideus amb tinta i els seus calamarsets
Entrecot de vedella a la brasa
Llobarro a l’all cremat
Tagliatta amb ruca, parmesà i romaní a la brasa
POSTRE
Flam de formatge
Sorbet de mandarina
Cafès i infusions
BODEGA
Vi blanc, Vi negre Nuviana (D.O. Empordà)
Aigües Minerals
37,50€
IVA inclòs
Canvi de postres per pastís 2,90€ per persona
Conservar postres més pastís 3,90€ per persona
Els menús són de mínim 8 persones
S’ha de confirmar amb dos dies d’antelació els segons
Els segons plats es confirmaran 24 hores antelació
La ració és 1/2 ampolla de vi per persona
Informar persones amb intolerància
MENÚ LOLA 2025
PICA PICA
Amanida de tomàquet, alvocat i salmó fumat amb vinagreta de mostassa
Remenat de bolets amb formatge brie
Pernil Ibèric
Calamars a l’Andalussa
Espàrrecs verds a la brasa amb romesco
Coca de pagès amb tomàquet, alls i oli d’oliva verge
SEGON A ESCOLLIR
Filet amb foie i reducció de vi negre
Turbot al forn amb patata panadera, ceba i tomàquet
Arròs caldós amb llobregant
POSTRE
Pastís de formatge
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla
Cafès i infusions
BODEGA
Vi blanc, Vi negre Nuviana (D.O. Empordà)
Aigües Minerals
46€
IVA inclòs
Canvi de postres per pastís 2,90€ per persona
Conservar postres més pastís 3,90€ per persona
Els menús són de mínim 8 persones
S’ha de confirmar amb dos dies d’antelació els segons
Els segons plats es confirmaran 24 hores antelació
La ració és 1/2 ampolla de vi per persona
Informar persones amb intoleràncies
MENÚ CALÇOTADA
PRIMERS (a escollir)
Calçots a la brasa amb romesco casolà (16 unit)
Carxofes amb forma de flor a la brasa
SEGONS (a escollir)
Parrillada de carn amb verdures i patates fregides
Llobarro a l´esquena a la santurce
Entrecot de vedella amb patates fregides (supl +4€)
Arros sec de verdures i bolets
LES POSTRES (a escollir)
Coca mal feta amb xocolata calenta
Flam de formatge amb coulis de gerds
Sorbet de llimona
39€
IVA inclòs
Inclou pa,vi blan i negre,aigües i cafè
Pack de pitet, tovalló i tovalloleta de llimona